طريقة عمل طرقة عمل سلطة الدجس (الدقس

طريقة عمل طرقة عمل سلطة الدجس (الدقس			أضيف في: 23/08/2009
الكمية تكفي:شخصين وقت التحضير:5 دقائق وقت الطهي:10 دقائق المقادير:2طماطم متوسطة 1فلفل اْخضر حار 2/1كوب ورق كزبرة خضراء 1ملعقة كبيرة عصير ليمون 2فص توم ملح وفلفل التحضير:تغسل المكونات جيداااااااا الطبخ: 1ـتوضع الطماطم فى ماء مغلى لمدة 20 ثانية ثم ترفع وتوضع فى ماء بارد وهذه اْسهل طريقة لتقشيرها. 2ـبعد تقشيرها تقطع اْربع قطع. 3ـتوضع الطماطم والكزبرة والفلفل فى الكبة وتهرس قليلا . 4ـيدق التوم بعد إضافة الملح والفلفل فى الهاون حتى ينعم جيدا 5ـتخلط جميع المكونات و تتبيل وتقدم . ملاحظات: 1ـيمكن شى الطماطم عوضا عن سلقها. هذه السلطة تستخدم فى الخليج مع المعجنات.
الكاتب: عماد
خيارات الوصفه : ارسل الوصفه لصديق طباعة الوصفه حفظ الوصفه كملف Word حفظ الوصفه كملف PDF